Rezept: Karamellkekse

Letztes Keks-Rezept für dieses Jahr 🙂

Zutaten: KaramellKekse
• 150g Kandiszucker – alternativ Sirup
• 50g brauner Zucker
• 100g Butter
• 1 Prise Salz
• 250g Mehl
• 1 Pck. Backpulver

So geht´s:

1. Kandiszucker im Topf auf dem Herd schmelzen.
2. Kandiszucker oder Sirup, Zucker, Butter und Salz schaumig rühren (Mixer).
3. Mehl und Backpulver vermengen und mit dem Teig verkneten.
4. Den Teig für etwa 3 Stunden kalt stellen.
5. Den Backofen auf 160°C Umluft ( 180°C Ober/Unterhitze) vorheizen.
6. Aus dem Teig eine Rolle mit etwa 5cm Durchmesser formen und in 5mm dünne Scheiben schneiden. Aufs Backpapier legen und 10-15 Minuten backen.
7. Auskühlen lassen 🙂

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Eure Anna

Autor: smiletime.bloggerin

Hallo, schön, dass Du auf meinem Blog vorbei schaust! Ich bin Anna, 21 Jahre und Studentin. Meine Heimat und mein Zuhause ist Münster (NRW, Deutschland). Aktuell studiere ich in Wilhelshaven (Niedersachsen, Deutschland). Ich pendel also häufig zwischen diesen beiden Städten. Euch erwartet auf meinem Blog abwechslungsreicher Content zu Selbstbewusstsein/Selbstwert, Motivation, Travel, Rezensionen und die ein oder andere Kleinigkeit zu kreativen Themen. Im Fokus stehen die Motivation und das Selbstbewusstsein! Ich möchte dich inspirieren und zum Lächeln bringen.

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